A Maior Paçoca do Mundo voltou a entrar para a história do Boa Vista Junina. Na noite desta terça-feira (16), a tradicional iguaria roraimense alcançou a marca de 1.593,5 quilos, estabelecendo um novo recorde durante uma das atrações mais aguardadas do Maior Arraial da Amazônia.
O momento ganhou ainda mais destaque com a presença do comentarista carnavalesco e pesquisador cultural Milton Cunha, convidado especial da edição deste ano. Recebida em clima de celebração, a paçoca percorreu a Praça Fábio Marques Paracat sobre um tapete vermelho antes da pesagem oficial, transformando o ato em um espetáculo acompanhado por milhares de pessoas.
Encantado com a grandiosidade da festa, Milton destacou a capacidade da cultura amazônica de unir tradição, identidade e entretenimento.
“Estou diante da Maior Paçoca do Mundo acompanhando um momento histórico. O que mais me impressiona é a forma como a Amazônia transforma cultura em espetáculo. Há uma alegria coletiva, uma força criativa e uma identidade muito presente. Isso faz dessa manifestação algo grandioso e autêntico”, afirmou.
Após a confirmação do novo recorde, a iguaria foi distribuída gratuitamente ao público. A expectativa da organização é de que aproximadamente 10 mil pessoas tenham participado da degustação.
O prefeito de Boa Vista, Marcelo Zeitoune, ressaltou que a tradição vai além dos números alcançados ano após ano.
“Mais do que um recorde, a paçoca representa a nossa identidade cultural, valoriza a gastronomia regional e movimenta produtores, comerciantes e trabalhadores envolvidos em toda a cadeia produtiva do evento”, disse.
Tradição que movimenta cultura e economia
A preparação da Maior Paçoca do Mundo começou semanas antes da festa e mobilizou dezenas de profissionais. O processo envolveu a aquisição de ingredientes típicos, organização logística e cumprimento de protocolos sanitários para garantir a qualidade do alimento servido ao público.
Além de celebrar um dos pratos mais tradicionais da culinária roraimense, a iniciativa fortalece produtores locais e impulsiona a economia durante o período junino.
Para a diretora de Turismo da Fetec, Alda Amorim, a paçoca se consolidou como uma das maiores vitrines culturais do estado.
“A paçoca ultrapassou as fronteiras de Roraima. Hoje ela é conhecida nacionalmente e também no exterior, tornando-se uma das grandes referências do Boa Vista Junina”, destacou.
De atração local a reconhecimento mundial
Criada em 2015, durante as comemorações dos 15 anos do Boa Vista Junina, a Maior Paçoca do Mundo se transformou em um dos símbolos do evento e passou a superar sua própria marca ano após ano.
O reconhecimento internacional veio em 2024, quando a iguaria entrou oficialmente para o Guinness World Records como a maior paçoca de carne do planeta.
Com o novo recorde de 1.593,5 quilos em 2026, a tradição reforça seu lugar como uma das atrações mais emblemáticas do Maior Arraial da Amazônia e um dos principais cartões-postais da cultura gastronômica de Roraima.
Evolução da Maior Paçoca do Mundo
- 2015 – 500 kg
- 2016 – 775 kg
- 2017 – 856 kg
- 2018 – 1.023 kg
- 2019 – 1.050 kg
- 2022 – 1.131 kg
- 2023 – 1.264 kg
- 2024 – 1.356 kg
- 2025 – 1.547,5 kg
- 2026 – 1.593,5 kg (novo recorde)
