A prefeitura de Boa Vista quebrou o próprio recorde do ano anterior e manteve o título de maior paçoca do mundo durante o Boa Vista Junina 2025. Em 2024 foram 1.356 kg; este ano, 1.547,5 kg. Durante a noite deste sábado (7), o prefeito Arthur Henrique (MDB), fez a pesagem oficial da iguaria que é a cara do maior arraial da Amazônia. Cerca de 15 mil boavistenses vão receber o alimento esta noite na praça Fábio Paracat.
“A nossa atração internacional: a maior paçoca do mundo, reconhecida no livro dos recordes. Acabamos de fazer a pesagem oficial e batemos o recorde mais uma vez: 1.547 quilos de paçoca que serão distribuídos agora para todo mundo. É uma emoção grande, a gente passou muitos dias preparando essa alimentação, pra que a gente pudesse chegar nesse momento e quebrar o recorde mais uma vez”, comemorou Arthur.
O prefeito lembrou que a iguaria é reconhecida como Patrimônio Imaterial da Cidade de Boa Vista desde 2022.
“É importante a gente preservar e valorizar a nossa cultura e culinária locais e é isso o que a gente faz no Boa Vista Junina, não só com a paçoca, mas durante todo o evento, com as comidas típicas”, destacou.
O maior prato já feito de paçoca até aqui levou 2,7 toneladas de carne; 750kg de farinha de mandioca; 90 kg de cebola; manteiga e óleo. O primeiro recorde foi no Boa Vista Junina de 2015, com a paçoca de 500 kg.
História da Maior Paçoca do Mundo: A iguaria surgiu em comemoração aos 15 anos do Boa Vista Junina. Confira os marcos alcançados:
- 1ª edição (2015) – 500 kg
- 2ª edição (2016) – 775 kg
- 3ª edição (2017) – 856 kg
- 4ª edição (2018) – 1.023 kg
- 5ª Pela edição (2019) – 1.050 kg
- 6ª edição (2022) – 1.131 kg
- 7ª edição (2023) – 1 tonelada e 264,5 kg
- 8ª edição (2024) – 1 tonelada e 356,5 kg
- 9ª edição (2025) – 1 tonelada e 547,5 kg
