O Campus Amajari do Instituto Federal de Roraima (IFRR) abriu inscrições para o curso gratuito de produção de geleias e licores.
As inscrições começaram nesta segunda-feira, 26 de julho, e seguem até 10 de agosto. Os interessado devem acessar o formulário eletrônico pelo link amajari.ifrr.edu.br/
São ofertadas 80 vagas para quem tem pelo menos o ensino fundamental I incompleto e idade mínima de 15 anos. A seleção será por ordem de inscrição.
“No curso, entre outros assuntos, os estudantes vão aprender a planejar as quantidades de matéria-prima para a produção dos produtos, além de conhecer os equipamentos, os utensílios e os tipos de controle do processo de produção, considerando aspectos de qualidade e normas de higiene e segurança”, informou o Instituto.
As aulas serão on-line e começam no dia 26 de agosto. Ao fim do curso, os participantes estarão aptos para atuar na elaboração de geleias e licores, respeitando as normas de boas práticas de fabricação, as legislações pertinentes à produção de produtos artesanais de origem vegetal e as normas de segurança e saúde do trabalho.
