Um jantar ou almoço romântico merece ser acompanhado de um bom vinho. Já escolheu o cardápio para o Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho? Abaixo, confira uma seleção com 12 rótulos para fechar com chave de ouro as comemorações da data:
1. Vinho Miolo Seleção Rosé, apresenta perfume de frutas vermelhas, como morango e cereja. Ideal como aperitivo, acompanha comidas leves, como saladas, peixes e mariscos; e de média estrutura, como carnes brancas de frango ou peru, pizzas, queijos macios e embutidos com temperos leves.
2. O Cristofoli Brut Perso Rosé, fornece um bouquet delicado com notas florais e de frutas vermelhas que a uva tinta enaltece. É uma opção coringa na harmonização.
3. Cristofoli Sangiovese Tinto apresenta aroma com expressão de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, além de notas de especiarias. Ideal para acompanhar carnes vermelhas leves, pizzas, frios, massas leves no geral, mas, especialmente, preparadas com molho vermelho.
4. Espumante Miolo Cuvée Brut Rosé. Elaborado pelo método tradicional “Champenoise” com as uvas Chardonnay e Pinot Noir.
5. Vinho tinto seco San Valentín D.O. Catalunya Garnacha elaborado pela renomada vinícola espanhola Miguel Torres. Tem notas olfaticas de frutos do bosque, amora preta, café tostado e alcaçuz.
6. JP Azeitão tinto 2019 tem aroma frutado com dominância das “nuances” de morangos e ginjas. Apresenta-se na boca com sabores idênticos aos aromas, integrados em uma estrutura tânica suave e fresca.
7. O tinto Alabastro Reserva 2017 possui uma cor rubi profunda e aromas de frutas vermelhas, complementadas por notas de baunilha e de madeira tostada, que lhe dá alguma complexidade.
8. Da Vinheria Percussi, o Sòfi Bianco e Tinto, acompanha tanto aperitivos como pratos principais. A sugestão é começar pelo branco.
9. Vinho fino rosé seco Pinot Grigio, produzido na Itália.
10. Vinho fino tinto seco Reserva Orgânico Red Blend, de 2018, produzido no Valle de Colchagua.
11. Vinho Branco Sauvignon Blanc, produzidos em Montevideu na safra de 2020.
12. Um clássico vinho de Bordeaux é a pedida para um bom jantar. De caráter predominantemente frutado, revela aromas de cereja, cassis, ameixa e amora negra. Comte des Clos é um rótulo descomplicado.
*No comércio local em Roraima é possível encontrar ótimas seleções que harmonizem para o seu Dia dos Namorados. A dica para não ter erro é: brindar o amor.
