Que tal aprender a fazer um hambúrguer fit de carne? Confira a receita e descubra que é possível matar a vontade de comer aquele baita sanduíche mantendo uma dieta saudável.
Ingredientes:
1 colher de sopa de chia;
1 ovo;
1 cebola picada;
500g de patinho moído;
1 dente de alho amassado;
1 pitada de orégano;
3 colheres de sopa de amaranto (se não tiver, pode usar aveia;
sal rosa ou marinho a gosto.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para incorporar no processador até formar uma massa homogênea. Se não tiver processador pode incorporar tudo em um bowl misturando com as mãos.
Modele os hamburgueres do tamanho desejado e coloque em uma assadeira anti-aderente e untada com azeite. Leve ao forno a 200 graus por 20 minutos ou até assar.
Sirva em sanduíches naturais ou com salada no prato. Os hambúrgueres podem ser congelados, caso queira. Se não tiver amaranto, pode utilizar aveia.
